Food processing and value chains

Food processing and value chains

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This set of documents sums up the findings of several works related to palm oil production in Bombali District, including a specific study conducted in 2017 aiming at better understanding the history...
Note
16/05/2018
A Madagascar, il existe actuellement une demande pour la production de petits piments de type "pili-pili", notamment pour l'exportation vers l'Ile Maurice.  Depuis 2015, Inter Aide tente d'...
Note
09/03/2017
La collaboration entre une entreprise semi-industrielle et des unités agro-alimentaires villageoises, un levier aux contraintes technicocommerciales réciproque ? Cas de la transformation de jus de...
Document
17/01/2017
Activités réalisées au centre d'expérimentation et de tansformation de Djalicunda (CEDT). Publié par Essor - Guinée-Bissau- 2015
Document
17/01/2017
Capitalisation d'expérience: Commercialisation d'une ligne de produits localement transformés au marché de Bissau, Guinée-Bissau, par Kafo-COM. Publié par Essor, Guinée-Buissau, 2015.   
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17/01/2017
La commercialisation de produits transformés localement: stratégie, contraintes et pistes d’améliorations. Capitalisation d’expérience :  La commercialisation d’une gamme de produits transformés...
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16/01/2017
Guide de processus de transformation pour de petites unités agroalimentaires en Guinée-Bissau. Publié par Essor - Guinée-Buissau - 2015.
16/01/2017